Veganske E-numre
Liste over veganske e-numre
Det kan være noget værre rod at finde hoved og hale i, hvad der er veganske e-numre, og hvad der er ikke-veganske, animalske e-numre. Så her har du en oversigt, der kan hjælpe med at gøre det mere overskueligt. Og så er det i nummerorden ud for hver type af e-numre.
Liste over 100% veganske e-numre:
MADFARVE - veganske e-numre i nummerorden
E100, E101, E101a, E102, E103, E104, E105, E106, E107, E110, E111, E121, E122, E123, E124, E125, E126, E127, E128, E129, E130, E131, E132, E133, E140, E141, E142, E143, E150a, E150b, E150c, E150d, E151, E152, E154, E155, E160a, E160b, E160c, E160d, E160e, E160f, E161a, E161b, E161c, E161d, E161e, E161f, E162, E163, E170, E171, E172, E173, E174, E175, E180, E181
veganske Tilsætningsstoffer:
E200, E201, E202, E203, E210, E211, E212, E213, E214, E215, E216, E217, E218, E219, E220, E221, E222, E223, E224, E225, E226, E227, E228, E230, E231, E232, E233, E234, E235, E236, E237, E238, E239, E240, E242, E249, E250, E251, E260, E261, E262, E263, E264, E280, E281, E282, E283, E284, E285, E290, E296, E297
Veganske antioxidanter
E300, E301, E302, E303, E304, E306, E307, E308, E309, E310, E311, E312, E315, E316, E317, E318, E319, E320, E321, E329, E330, E331, E332, E333, E334, E335, E336, E337, E338, E339, E340, E341, E343, E350, E351, E352, E353, E354, E355, E356, E357, E363, E365, E366, E367, E370, E375, E380, E381, E385, E400, E401, E402, E403, E404, E405, E406, E407, E407a, E410, E412, E413, E414, E415, E416, E417, E418, E420, E421, E425, E440, E444, E445, E450, E451, E452, E459, E460, E461, E462, E463, E464, E465, E466, E468, E469
veganske Bindemidler, antiklumpningsmidler og koaguleringsmidler
E500, E501, E503, E504, E507, E508, E509, E510, E511, E512, E513, E517, E518, E519, E520, E521, E522, E523, E524, E525, E526, E527, E528, E529, E530, E535, E536, E538, E540, E541, E543, E544, E545, E550, E551, E552, E553b, E554, E555, E556, E558, E559, E574, E575, E576, E577, E578, E579
Veganske smagsforstærkere
E620, E621, E622, E623, E624, E625, E626, E628, E629, E630, E632, E633, E634, E636, E637
diverse veganske e-numre
E900, E902, E903, E905, E905a, E905b, E905c, E906, E907, E908, E912, E914, E915, E922, E923, E924, E925, E926, E927, E297b, E928, E930, E938, E939, E940, E941, E942, E943a, E943b, E944, E948, E949, E950, E951, E952, E953, E954, E955, E957, E959, E965, E967, E999
E1103, E1106, E1107, E1108, E1109, E1110, E1111, E1112, E1113, E1114, E1115, E1116, E1117, E1118, E1119, E1120, E1121, E1122, E1123, E1124, E1125, E1126, E1127, E1128, E1129, E1130, E1131, E1132, E1133, E1134, E1135, E1136, E1137, E1138, E1139, E1140, E1141, E1142, E1143, E1144, E1145, E1146, E1147, E1148, E1149, E1150, E1151, E1152, E1153, E1154, E1155, E1156, E1157, E1158, E1159, E1160, E1161, E1162, E1163, E1164, E1165, E1166, E1167, E1168, E1169, E1170, E1171, E1172, E1173, E1174, E1175, E1176, E1177, E1178, E1179, E1180, E1181, E1182, E1183, E1184, E1185, E1186, E1187, E1188, E1189, E1190, E1191, E1192, E1193, E1194, E1195, E1196, E1197, E1198, E1199, E1200, E1201, E1202, E1400, E1401, E1402, E1403, E1404, E1410, E1412, E1413, E1414, E1420, E1421, E1422, E1430, E1440, E1441, E1442, E1450, E1451, E1505, E1510, E1518, E1520
E-numre der kan være både animalske, vegetariske og veganske!
Det gør det selvfølgelg kun endnu sværere, når der er nogle e-numre der kan være veganske. Her kan du være heldig, at producenten har indikeret på varedeklarationen, hvilken oprindelseskilde et tilsætningsstof har. Men du kan bestemt også være uheldig, at der ikke står noget om det. Og så er det jo fifty fifty chance….
E153, E161, E161h, E161i, E161j, E252, E270, E322, E325, E326, E327, E422, E430, E431, E432, E433, E434, E435, E436, E442, E470a, E470b, E471, E472a, E472b, E472c, E472d, E472e, E472f, E473, E474, E475, E476, E477, E478, E479b, E481, E482, E483, E491, E492, E493, E494, E495, E570, E572, E585, E627, E631, E635, E640.
Ikke-veganske E-numre
- E120 – (karmin/carmin – fra skjoldlus) – bruges især til rød farve.
- E441 – Gelatine
- E542 – Benphosphat (udvindes af dyreknogler)
- E901 – Bivoks
- E904 – Shellak fra bladlus
- E910- L-cystein fra horn, fjer eller hår
- E913 – Voks fra bl.a. fåreuld
- E920 – L-cysteine
- E921 – L-cysteine
- E966 – Lactitol fremstilles af mælkesukker
Vegansk nybegynder
Hvis du er en nybegynder i den veganske verden, som jeg, er det en jungle at finde rundt i de veganske e-numre. Eller rettere; de ikke-veganske e-numre. Og så blev jeg enig med mig selv om at lave noget research, så det er nemmere for andre nybegyndere.
Ovenstående liste/lister er lavet ud fra følgende kilder: veganwiki.info hvor det reelt er de veganske e-numre, der er listet – og så med en granskning og sammenligning af de ikke-veganske e-numre fra Dansk Vegetarisk Forening
Var artiklen interessant?
Så del den med dine venner på Facebook.
