Vegansk madbrød
Vegansk madbrød – opskrift på lækre madbrød, der bliver sprøde udenpå og super luftige indeni – med et godt bid.
Glutenfri pandekager
Glutenfri pandekager – opskrift i 2 versioner; enten som madpandekager el. dessertpandekager. Bløde og saftige veganske pandekager lige til at spise.
Veganske pirogger
Veganske pirogger – opskrift på nemme og super smagfulde pirogger med vegansk kødsovs af sojagranulat. Ungerne elsker dem, og de er perfekte til en vegansk madpakke.
Veganske proteinboller
Veganske proteinboller – nem opskrift på luftige og saftige veganske boller sprængfyldt med protein. Dejen skal koldhæve, så lav dem gerne dagen før du skal bruge dem.
Veganske juleboller
Veganske juleboller – opskrift på bløde, luftige og saftige juleboller med chokolade, appelsin og julekrydderier og toppet med perlesukker.
Veganske gulerodsboller
Veganske gulerodsboller – opskrift på GENIALE bløde, luftige og saftige gulerodsboller med den ‘hemmelige’ ingrediens. Bedre end bagerens og med langt bid.
Veganske pølsebrød
Veganske hotdogbrød – Opskrift på luftige og børnevenlige pølsebrød til veganske hotdogs – eller som tilbehør.
Veganske hvidløgsbrød
Veganske hvidløgsbrød – Opskrift på sprøde og luftige hvidløgsflutes med hvidløgsmarinade indeni.
Veganske spinatpandekager
Veganske spinatpandekager – opskrift uden æg og mælk. Super sunde og lækre madpandekager med spinat.
Vegansk pizzadej
Vegansk pizzadej opskrift. Lav en lækker vegansk pizza, der får en super sprød bund og skorpe. Og når det er vegansk, er det selvfølgelig en pizzadej uden æg og mælk.
Vegansk Brød - opskrifter
Det er nemt at lave hjemmelavet vegansk brød. Generelt er der ikke nogen ben i at bage brød uden æg og mælk. Og også smør for den sags skyld.
Mælken i vegansk brød bliver bare skiftet ud med plantedrikke, og man kan lave vegansk æg på mange måder. Se eventuelt mit indslag om forskellige typer vegansk æggeerstatning.
Smør kan erstattes af enten Naturli’s bloksmør eller flydende eller fast vegansk plantemargarine. Sidstnævnte findes der efterhånden en del af. Bl.a. har Becel og AMA lavet vegansk plantemargarine. Og også COOP har deres egen mælkefrie versioner.
Menu og kategorier:
Menu
Proteinholdige fødevarer liste
En liste med de mest proteinholdige fødevarer. En oversigt over veganske fødevarer med mest protein.
Vegansk slik
Vegansk slik kan være helt almindeligt slik, som du finder i supermarkedet. Få hjælp til at finde hoved og hale i vegansk og vegetarisk slik. Her har du lister over begge dele.
Nye veganske produktanmeldelser:
Vegansk burger fra Økolivet Anmeldelse
Økolivet vegansk burger (fra Aldi).
Anmeldelse og test af de veganske burgerbøffer fra Økolivet. Smager de som almindelige burgerbøffer? Hvordan er konsistensen? Er de gode?
Spir Naturel Smøre’ost’ – anmeldelse og test
Spir naturel smøreost fra Netto. Anmeldelse og smagtest af Spir plantebaseret naturel. Smager den som almindelig smøreost? Er den god? Hvad kan den bruges til?