Du finder bl.a. sojagranulat/soya fars på min egen Nutty Vegan webshop – 34,95 kr. for 500 gram. 

Men du finder det også i dagligevarebutikker, hvor det ofte kaldes soya fars el. tørret soya. Der er kiloprisen bare betydeligt højere.

Ja, det er super fint at lave farsen til de veganske karbonader dagen før. Så kan den rigtig stå og samle sig, og så bliver de endnu mere faste i konsistensen.

Sojagranulat (soya fars) er lavet af sojabønner eller rettere sojabønnemel, der er blevet tekstureret. Så det er ganske naturligt. Sojagranulat har et stort proteinindhold (af kvalitetsprotein), få kulhydrater og godt med kostfibre.

Læs mere om hvad sojagranulat er for noget her.

Du kan sagtens fryse de veganske squashfrikadeller ned. Eller brug dem til madpakken – en god dellesandwich, er der ingen, der kan stå for. 

Du kan sagtens fryse din hjemmelavede chili sin carne. Den kan snildt holde sig nogle måneder i fryseren i en frysepose eller fryseegnet beholder. 

Du finder sojagranulat/ soya fars på min veganske webshop. 500 gram sojagranulat 32,95 kr.:

Ellers findes det i eksempelvis Bilka, Føtex, Kvickly og Superbrugsen. Og bestemt også i Irma. 

Det koster mellem 18 og 35 kroner for mellem 125 og 175 gram sojagranulat i dagligvarebutikker og supermarkeder.

Og ud over denne opskrift på vegansk chili con carne, er det oplagt at bruge sojagranulat til vegansk lasagne, pasta ‘kød’sovs, veganske pirogger, sloppy joe burger og meget andet. 

Sojagranulat laves af sojabønner – og intet andet. Olien er presses ud, og så ‘formes’ de små granulater. Derfor er der også rigtig mange proteiner i, meget lidt fedt og gode kostfibre.

Læs en hel artikel om sojagranulat/soya fars her.

Du kan sagtens fryse vegansk kødsovs af sojagranulat. Den kan snildt holde sig nogle måneder i fryseren i en frysepose eller fryseegnet beholder. Så bare lav dobbelt portion. 

Du finder  sojagranulat/ tørret soya fars på min veganske webshop. 500 gram sojagranulat 32,95 kr.:

Ellers findes det i eksempelvis Bilka, Føtex, Kvickly og Superbrugsen. Og bestemt også i Irma. 

Det koster mellem 18 og 35 kroner for mellem 125 og 175 gram sojagranulat i dagligvarebutikker og supermarkeder.

Sojagranulat er lavet af sojabønner. Det er tekstureret mel af sojabønner, hvor også olien er presset ud. Derfor er der også rigtig mange proteiner i, meget lidt fedt og gode kostfibre.

Læs en hel artikel om sojagranulat/soya fars her.

Du finder bl.a. sojagranulat/soya fars på min egen Nutty Vegan webshop – 32,95  kr. for 500 gram. Og ellers findes det (ofte under lidt andre navne) i de større dagligvarebutikker. (Dog til en noget dyrere kilopris).

Ja, det er super fint at lave farsen til de veganske karbonader dagen før. Så kan den rigtig stå og samle sig, og så bliver de endnu mere faste i konsistensen.

Sojagranulat (soya fars) er lavet af sojabønner eller rettere sojabønnemel, der er blevet tekstureret. Så det er ganske naturligt. Sojagranulat har et stort proteinindhold (af kvalitetsprotein) og indeholder næsten ingen fedt.

Læs mere om hvad sojagranulat er for noget her.

Du kan sagtens fryse de veganske karbonader ned, hvis der skulle være lidt til overs. Eller brug dem til madpakken – en god karbonadeburger kan man da ikke sige nej til  

Kan man fryse vegansk stuvet hvidkål? Det har jeg ikke prøvet. Men hvorfor ikke. 

Du kan købe 500g sojagranulat for 34,95 kr. på min Nutty Vegan wesbhop

Og du kan også finde det i de større supermarkeder. 

Ud over at det er genialt til veggiedeller, er det superbt til vegansk kødsovs, lasagne og hvad med en om gang veganske karbonader.

Ja, det er super fint at lave farsen til veggiedellerne dagen i forvejen. Så kan den rigtig stå og samle sig, og så bliver dine veggiedeller endnu mere faste i konsistensen, efter de er blevet stegt.

Sojagranulat er lavet af sojabønner. Så det er ganske almindelige sojabønner, der er lavet til granulat. Derfor har det også et stort proteinindhold og næsten ingen fedt.

Du kan sagtens lave en stor portion hjemmelavede veggiedeller og fryse dem ned. Det gør vi også her, for så er der også til madpakker  

Du kan sagtens fryse kødsovsen. Den kan snildt holde sig nogle måneder i fryseren i en frysepose eller fryseegnet beholder. Så du kan bare give den gas og lave dobbelt portion. Så har du altid en portion vegansk kødsovs ved hånden – lige til at varme hurtigt op.

Du kan købe sojagranulat/ tørret soya fars på min webshop; Veganz’ Sojagranulat – 500 gram 34,95 kr.:

Ellers kan du finde det i eksempelvis Bilka, Føtex, Kvickly og Superbrugsen. Og helt sikkert også i Irma. 

Det koster et sted mellem 18 og 35 kroner for mellem 125 og 175 gram i supermarkederne.

Soya fars er lavet af sojabønner. Det er tekstureret sojabønnemel. Så det er 100% tørrede sojabønner, der er lavet til granulat. Derfor er der også vanvittigt mange proteiner i, næsten ingen fedt og godt med kostfibre.

I vores Veganz’ sojagranulat er der eksempelvis 50 gram protein i per 100 gram.

100 gram tørret sojagranulat/ soya fars giver ca. 350 gram ‘hakket kød’, når granulatet har stået i blød i nogle minutter i kogende vand.

Så vil der ca. være 12-14 gram protein i per 100 gram færdiglavet vegansk kødsovs ud fra opskriften ovenfor. Proteinindholdet kommer også lidt an på de andre ingredienser, du tilsætter sovsen. 

Det er 100% op til dig. Jeg synes personligt bare, at det er synd og skam at smide det ud. For det fejler jo intet. Og så giver det tomatsaucen lidt krydderi. Du kan evt. gemme det, så du kan bruge det til vegansk lasagne eller lignende.

Du kan sagtens fryse en vegansk pizza ned. Men den bliver selvfølgelig aldrig helt lige så god, som når den er friskbagt.

Hvis der er en slice tilbage, er det selvfølgelig oplagt at bruge den til madpakken dagen efter  

Du kan sagtens opbevare den færdiglavede veganske lasagne i en lufttæt beholder i køleskabet i 4-5 dage. 

Hvis der skulle være lavet lidt for meget. så kan du snildt fryse resten ned. Bare sørg for at lasagnen opbevares i en tætlukket frysepose eller fryseegnet beholder.

Fordi jeg selv er så pjattet med det, har jeg selvfølgelig fået sojagranulat hjem til webshoppen. Du finder Veganz’ sojagranulat i 500 gram-pose her >>

Ellers kan det bl.a. findes i Bilka, Kvickly og Irma under andre mærker. (men ikke så billigt).