Vegansk champignonsovs

Vegansk champignonsovs med en lækker cremet konsistens og skøn smag. En nem opskrift på vegansk sovs, der passer perfekt til bøffer eller deller.
vegansk champignonsovs opskrift

En nem opskrift på vegansk champignonsovs.

Der er bare ikke noget som en dejligt cremet sovs til maden. Og denne opskrift på sovs med champignon er lige i skabet. 

Den er nem at lave, og kræver bare lidt kærlighed og nogle få ingredienser; løg, champignon, plantedrik med neutral smag, evt. plantefløde til madlavning, olie, mel eller majsstivelse, sojasauce og salt og peber.

En lækker sovs til vegansk aftensmad

Sovsen passer helt perfekt til en god omgang veganske deller eller bøffer. Og tilbehøret kunne være en grov bulgursalat med broccoli (som på billedet). 

Grov bulgursalat med broccoli:

Laver du en bulgursalat, skal du bare koge bulguren efter anvisningen på pakken. Skal den være ‘grov’, bruger du selvfølgelig grov bulgur.

Skær broccolien ud i buketter, og kog dem i et par minutter. Der må gerne være bid i, og ved at give broccolien 2 minutter i en gryde med damp, får buketterne en flot grøn farve.

Hæld lidt olie og 1 finthakket løg på panden og svits det af. Tilsæt de småkogte broccolibuketter og det kogte bulgur og smag til med salt og peber…

Server sammen med din veganske champignonsovs. 

Find en god opskrift på veganske bøffer her.

vegansk champignonsovs opskrift

Vegansk champignonsovs - opskrift

Tilberedningstid: 15 minutter

Opskriften er nok til 4 personer – der bliver ca. ½ liter vegansk champignonsovs.

Ingredienser:

Fremgangsmåde:

vegansk sovs med champignon
vegansk champignonsovs opskrift

Var det en god opskrift på vegansk champignonsovs?

Så kan du jo dele den på Facebook.
Del på facebook
Følg veganske-opskrifter.dk på Facebook og Instagram, hvis du er interesseret i nye veganske opskrifter:

FAQ

Folk spørger tit om:

Der er ikke noget i vejen for at fryse sovsen ned. Den skal bare piskes godt, når du varmer den op igen.

Nye veganske opskrifter:

vegansk chokolademousse uden aquafaba

Vegansk chokolademousse

Vegansk chokolademousse – opskrift med silken tofu. En super nem opskrift på en cremet vegansk chokolademousse med hvid eller almindelig vegansk chokolade.

veganske madmuffins opskrift

Veganske madmuffins (glutenfri)

Veganske madmuffins – super nemme at lave og de smager skønt. Veganske OG glutenfri madmuffins med spinat, peberfrugt og kikærtemel.

veganske æblemuffins opskrift

Veganske æblemuffins

Veganske æblemuffins uden æg og mælk. (eventuelt sukkerfri). Luftige og nemme at lave. En dejligt sød og mildt krydret smag med et hint af syrlighed fra madæbler.

veganske squashfrikadeller

Veganske squashfrikadeller

Veganske squashfrikadeller. Lav nemt super lækre squashdeller uden æg (eller lav veganske squashbøffer til burger).

Er du glad for veganske opskrifter?

Så følg med på Facebook og Instagram.
Her får du masser af nemme og lækre veganske opskrifter.
Og så kan du også følge med i, hvad der lanceres af spritnye veganske produkter i supermarkederne.
vegansk mad opskrifter til kødfri dag

Det staves GRIS

IKKE SKINKE. IKKE BACON. IKKE PØLSE!

veganske opskrifter og vegetaropskrifter
Louise
Louise

Jeg er en nysgerrig madentusiast, der er pjattet med at afprøve og lave nye veganske opskrifter.
Ikke mindst at prøve nye veganske produkter og præfabrikerede fødevarer af...
Sidens indhold bliver løbende opdateret - også i forhold til jeres spørgsmål og kommentarer.

Har du kommentarer? Eller har du spørgsmål?
Så giv den gas herunder: