Veganske Chokolade Halloween muffins

Hjemmelavede veganske chokolade halloween muffins uden æg og mælk. De bliver uhyggeligt gode, og smager lækkert af chokolade. En sjov vegansk Halloweenkage med edderkopper af vegansk 'nutella', som ungerne elsker.
veganske halloweenmuffins opskrift

En nem opskrift på veganske chokolade halloween muffins.

Bag en plade med luftige, bløde og smagfulde veganske chokolade halloween muffins. Børnene elsker dem – og så er de faktisk overvejende sunde. Og din kreativitet kommer også på en prøve, når edderkopperne skal laves. Men bare rolig, det er slet ikke så svært . Og så syntes ungerne, at de er super sjove at være med til at bage – ellere retter; pynte. 

Og nå ja, hvis edderkopperne ikke bliver synderligt pæne, så kan du altid give ungerne skylden 😉 

Veganske chokolademuffins med banan - med/uden mandler

I denne opskrift på veganske chokolade halloween muffins, er æg erstattet af banan og hørfrøæg (høfrø du selv maler til mel og tilsætter vand). Og ja, man kan godt ane banansmagen, men det plejer ikke at være et issue, da de fleste godt kan lide (og tåle) banan.

Da det jo er en opskrift på veganske chokolade halloween muffins, skal der selvfølgelig chokolade i. Om du finthakker chokoladen eller putter større stykker i, er helt op til dig. Personligt er vi ret pjattede med større stykker, da det giver en super lækker konsistens, og intens chokoladesmag i din muffin.

Jeg er også selv pjattet med nødder og mandler, så du kan snildt tilføje 75 gram hakkede mandler eller nødder. Så er det bare knap så børnevenlige veganske halloween muffins. 

veganske halloweenmuffins opskrift

Veganske chokolade halloween muffins - opskrift

Arbejdstid: 30 min. 

Bagetid: 15 min. 

Opskriften giver ca. 12 veganske chokolade halloween muffins.

Ingredienser:
GLASUR:
"EDDERKOPPER":

Edderkopperne laves med vegansk chokoladesmørepålæg (vegansk nutella). Her er Veganz’ ‘nutella’ den bedste veganske variant, for den er mere fast end f.eks. Super Fudgios. Put ‘nutellaen’ i en sprøjtepose med en ske og lad kreativiteten få frit løb 🙂

Tip: For at gøre edderkopperne mere ‘levende’, kan du bruge små sukkerkugler som øjne (sæt dem på med en pincet).

Fremgangsmåde:

veganske halloweenkager med chokolade opskrift
veganske halloween kager - halloweenmuffins uden æg og mælk
veganske halloweenmuffins opskrift

Serveringstip:

Hvis du ikke er så vild med at sætte tænderne i en edderkop, så kan dine muffins også pyntes med andre motiver såsom edderkoppespind eller uhyggelige smiley'er. Kun fantasien sætter grænser 🙂

Var det en god opskrift på veganske chokolade halloween muffins?

Så kan du jo dele den på Facebook.
Del på facebook
Følg veganske-opskrifter.dk på Facebook og Instagram, hvis du er interesseret i nye veganske opskrifter:

FAQ

Folk spørger tit om:

De kan sagtens fryses ned. Så er det bare bedst at fryse dem naturel – altså uden glasur. 

Ja… se det er også et projekt i sig selv at finde ud af. For det meste er det tilsætningsstofferne, altså e-numrene, der kan være synderne. Se evt. den liste jeg har lavet over veganske og ikke-veganske e-numre her.

Jeg ved bl.a. at Tørsleffs røde ‘frugt’farve er farvet med lus…

Andre veganske halloweenkager:

veganske halloweenkager nem opskrift på sjove grønne kanelsnegle

Halloweensnegle

Sjove veganske Halloweensnegle. En super nem opskrift på grønne halloweenkager med orange glasur i bedste død-emoji-stil. Eller lav dem som grønne slangekager…

Er du glad for veganske opskrifter?

Så følg med på Facebook og Instagram
vegansk mad opskrifter til kødfri dag

Det staves GRIS

IKKE SKINKE. IKKE BACON. IKKE PØLSE!

veganske opskrifter og vegetaropskrifter