Vegansk burger med kikærter

Vegansk burger med burgerbøffer af kikærter. Nem opskrift uden mærkelige ingredienser. Konsistensen bliver god - og så smager de skønt.
vegansk burger med kikærter - vegansk burgerbøf

Vegansk burger og især de veganske burgerbøffer kræver lidt mere forberedelse, end når man bare maser en pakke kødfars sammen til bøffer.

Men når det er sagt, så kan de fleste godt afse, de 10 minutter ekstra det tager at lave en hjemmelavet vegansk burger. Ikke mindst for de, der gerne vil holde en kødfri dag. 

En vegansk burgerbøf med god konsistens og smag

Konsistens og smag i denne opskrift er meget nær en almindelig burgerbøf. Og det er noget, vi går op i her i huset, da det kun er undertegnede, der er hoppet på den med en vegansk tilgang til opskrifter og madlavning.

Billig vegansk mad – og ukomplicerede ingredienser er nøgleord

Jeg har lavet veganske-opskrifter.dk med det formål at gøre vegansk madlavning så ukompliceret og billig som muligt. Fokus er opskrifter, som enhver ikke-veganer kan forholde sig til, overskue og få råd til. 

Men nok om det. For du kan jo kun finde ud af, om lige denne opskrift på en vegansk burger er noget for dig, ved at prøve selv. 

God fornøjelse 🙂 

vegansk burger med kikærter - vegansk burgerbøf

Opskrift på vegansk burger - burgerbøffer med kikærter og hørfrø

Tilberedningstid: 10-15 min.

Ingredienser til 4 burgerbøffer:

Så skal du ellers i gang:

Tilberedning af veganske burgerbøffer:

Veganske bøffer til burger - Vegansk burger opskrift med kikærter og hørfrø
vegansk burger - opskrift på veganske burgerbøffer med kikærter

Og hvilke burgerboller skal man så servere burgerbøfferne i? Ja, det skal jo nok helst være veganske burgerboller 😉 Og vil du selv lave dem, så er der et par rigtig gode opskrifter på sprøde, hjemmelavede boller uden mælk og æg her:

Hjemmelavet tilbehør til din veganske burger?

Vil du gerne servere hjemmelavet vegansk tilbehør til burgeren? Så er der en god håndfuld nemme veganske opskrifter her. Alt fra vegansk mayo til vegansk remoulade, sukkerfri syltede agurker, sukkerfri syltede rødløg og sukkerfri smoked BBQ-sauce. Var der noget, der kunne friste?

Alle opskrifter på tilbehør til vegansk burger er super nemme, og de tager ikke mange minutter at lave.

Var det en god opskrift på vegansk burger?

Så kan du jo dele din nye viden med dine venner på Facebook.
Del på facebook

FAQ

Veganske burgerbøffer

Folk spørger tit om:

De veganske burgerbøffer kan sagtens fryses. Så måske du skal lave en større portion 😉 Holdbarheden i fryseren er nok lidt op til dig. Men nogle uger i fryseren kan de sagtens klare, hvis bare du fryser dem i en lufttæt pose eller frysevenlig beholder.

Hvis du ikke vil fryse dem, kan de holde sig på køl i 3-4 dage. I fryseren kan de holde sig nogle måneder.

Ja da. Så former du bare ca. 10 veganske frikadeller i stedet for 4 burgerbøffer, og steger dem på alle ‘sider’.

Den originale opskrift på vegansk burger har jeg fra en amerikansk madblogger. Men jeg har ændret den temmelig meget, da jeg synes konsistensen på bøfferne skulle være bedre. Lidt mere ‘chewy’ og knap så ‘smushy’, for at sige det på godt amerikansk.

Er du glad for veganske opskrifter?

Så følg med på Facebook og Instagram.
Her får du masser af nemme og lækre veganske opskrifter.
Og så kan du også følge med i, hvad der lanceres af spritnye veganske produkter i supermarkederne.
vegansk mad opskrifter til kødfri dag

Det staves GRIS

IKKE SKINKE. IKKE BACON. IKKE PØLSE!

veganske opskrifter og vegetaropskrifter
Louise
Louise

Jeg er en nysgerrig madentusiast, der er pjattet med at afprøve og lave nye veganske opskrifter.
Ikke mindst at prøve nye veganske produkter og præfabrikerede fødevarer af...
Sidens indhold bliver løbende opdateret - også i forhold til jeres spørgsmål og kommentarer.

Har du kommentarer? Eller har du spørgsmål?
Så giv den gas herunder: