Vegansk kød i dagligvarebutikker
Liste over forskellige typer vegansk kød og fars i dagligvarebutikker, supermarkeder og online.
Her finder du lister over hvor man kan købe veganske kødalternativer inden for:
- vegansk fars og kød
- vegansk burger /burgerbøffer
- veganske pølser
- vegansk kylling og kebab
- Og også en liste over hvor du kan købe tofu i dagligvarebutikker.
Listerne bliver ikke opdateret så jævnligt, da jeg har lidt travlt 😉
Vegansk fars, bøffer og kød - kødalternativer
Hvilke dagligvarebutikker og supermarkeder sælger vegansk fars? Og hvilke slags findes der?
De friske versioner du finder i køledisken (sammen med det ferske kød), er især fra Naturli’.
Men der er også super gode (og måske endnu bedre) tørrede typer vegansk fars.
Liste over vegansk fars og vegansk kød i dagligvarebutikker og supermarkeder:
Liste:
Vegansk fars, veganske burgerbøffer og vegansk kød i dagligvarebutikker:
Nutty Vegan - 3 soya kød varianter
Soya kød findes i 3 varianter fra Nutty Vegan:
Økologisk sojagranulat (soya fars)
Økologiske sojastykker (á la kylling)
Økologiske sojastrimler (á la skinkestrimler).
Tørret soja er nemt, det er super sundt, det er billigt og det smager akkurat som hakket kød (hvis du også smider lidt krydderier i, når du tilbereder det).
Visse af de nedenstående typer vegansk fars har en sær bismag. Lidt besk i det. Men det har sojagranulat ikke.
Du kan købe tørret sojagranulat /soya fars i nogle supermarkeder – Bilka og Kvickly eksempelvis. I min Nutty Vegan webshop koster f.eks. økologisk sojagranulat kun 42 kr. for 500 gram – nok til 4 gange vegansk kødsovs (opskrift).
Naturli Ærtebaseret Hakket plantefars
Naturli ærtebaseret hakket plantefars er bl.a. lavet af kikærter. Du kan købe det i bl.a. Bilka, Netto, Føtex, Meny og Kvickly.
Du kan bruge det til veganske retter, hvor du normalvis ville bruge almindeligt hakket kød. Vegansk lasagne, veganske brugerbøffer, vegansk kødsovs etc.
Like Meat
Like Meat laver mange forskellige typer vegansk kød. F.eks. veganske burgerbøffer, nuggets og pølser.
Du finder bl.a. Like Meat i Kvickly, Superbrugsen, Føtex og Bilka. (Og nogle Meny).
Naturli Hakket
Naturli Hakket er bl.a. lavet af sojaprotein. Du kan købe det i f.eks. Bilka, Netto, Føtex, Meny og Kvickly. Det ligger i kød-køledisken.
Også det kan du bruge til veganske retter, hvor du normalvis bruger almindeligt hakkekød.
Naturli Økologisk Plantefars
Naturli Økologisk Plantefars er også primært lavet af kikærter. Men denne version af vegansk fars er gul i stedet for rødlig.
Igen er det stort set alle supermarkeder, der har det, så du burde kunne finde det i Bilka, Netto, Kvickly og Meny.
Det kan man også bruge til alverdens veganske retter. Men her kan farven selvfølgelig spille ind. For det ligner ikke ‘almindeligt’ hakket kød. Og så kan især de små blive meget mistroiske, hvis du serverer det som hakkebøffer.
Løgismose plantefars med kikærter
Løgismose har også lavet vegansk kød i form af fars. Og den er økologisk. Versionen med kikærter og peberfrugt er rød.
Løgismose plantefars kan kun købes i Netto.
Du kan bl.a. bruge den til at lave veganske deller, falafel eller burgerbøffer.
Løgismose plantefars med bønner og ærter
Løgismose økologisk plantefars med bønner og grønne ærter, og den er grøn.
Løgismose plantefars kan kun købes i Netto.
Du kan bl.a. bruge denne plantefars til at lave veganske burgerbøffer, frikadeller eller falafel.
Vemondo vegansk fars - Lidl
En af Lidl’s egne veganske kødalternativer er Vemondo’s ‘Vegansk Fars’. Det er én ud af mange veganske kødalternativer du finder i Lidl.
Men ja, så finder du den også kun i Lidl – indtil videre.
Vemondo Vegansk Fars er super fin til veganske tortillas, kødsauce og lasagne.
Økolivet vegansk fars - Aldi
Økolivet har lavet en hel vegansk produktserie for Aldi. Så her finder du altså også vegansk fars på køl.
Nedenfor kan du se nogle af de andre veganske kødalternativer, du finder i Aldi. De har overraskende meget økologisk vegansk kød i butikken..
Du kan bruge Økolivets vegansk fars til lasagne, vegansk pasta bolognese osv.
Meyers Plantefars
Meyer har lavet 2 typer vegansk plantefars.
Men de er lidt sværere at få fat på. De kan bl.a. købes i Irma (så sjællænderne er heldige). Men også visse udvalgte Kvickly og Superbrugsen har dem i køledisken. Så se efter, om du kan finde Meyers veganske kød i dagligvarebutikker nær dig.
Anamma Plantefars - på frost
Man kan også købe vegansk kød i dagligvarebutikker på frost, og plantefarsen fra Anamma er én af frontløberne i den kategori.
Det heder egentligt Vegofärs, idet Anamma er svensk, men de har også en dansk afdeling.
Du kan bl.a. bruge denne type vegansk fars til vegansk pasta bolognese og lasagne.
Hälsans Kök - Vegansk fars - på frost
Hälsans Kök laver også vegansk fars, som du kan købe i visse dagligvarebutikker og supermarkeder. Bl.a. Kvickly har det i sortimentet.
Du kan eksempelvis bruge Hälsans Kök vegansk fars til vegansk pasta bolognese og lasagne.
Liste:
Vegansk burger / veganske burgerbøffer i dagligvarebutikker:
Next Level Burger - veganske burgerbøffer i Lidl
Next Level burgerbøffer kan du købe i Lidl.
De ligger i køledisken, sammen med det andet kød.
Og jeg anbefaler dem varmt. Se evt. min anmeldelse af Next Level Burger her.
Naturli The Burger - burgerbøffer
Naturli The Burger Burgerbøffer – vegansk burger af plantefars.
Her er jeg lidt i tvivl om, hvorvidt de mindre dagligvarebutikker har dem på køl. Men jeg har i hvert fald set dem i Netto, Meny, Bilka og Rema1000.
Økolivet Vegansk Burger Aldi
Også økolivet har lavet en vegansk burger, som du kun finder i Aldi.
Hälsans Kök - Juicy Incredible Burger
Hälsans Köks Incredible burger er på frost.
De findes bl.a. i Kvickly og Meny. Men de er nye på markedet (okt. 2019), så mon ikke de kommer andre steder.
Se min anmeldelse og test af Hälsan Köks Incredible Burger her.
Earth control - Veggiebøffer
Earth control veggiebøffer kan du lige pt. finde i Bilka og i mange Coop-butikker. Det er en pose med tør’fars’, hvor du bare skal tilsætte vand, og så har du vegansk fars til burgerbøffer.
Veggiebøfferne fra Earth Control består bl.a. af kikærter, majsgryn og urter.
Urtekram Nutana burger - på frost
Urtekram har en del veganske kødalternativer under bæltet – udover soya fars og bites, har de også færdiglavede veganske burgerbøffer på frost. De har eksempelvis Nutana Mexi Veggie Burgerbøffer.
De kan købes i bl.a. Irma og nogle udvalgte Coopbutikker.
Veganske pølser i dagligvarebutikker
Og så kom vi til de veganske pølser, som du kan finde i dagligvarebutikker og supermarkeder.
Der er slet ikke så mange veganske kødalternativer til pølser, som der findes med hakket vegansk kød.
Men der kommer flere og flere til. Og tak for det 🙂 Det er jo ikke altid, man har tid til at lave hjemmelavede veganske pølser…
Men her har du den korte liste over de veganske pølser, jeg selv er faldet over i dagligvarebutikker.
Liste - veganske pølser i supermarkeder:
Anamma veganske pølser
Anamma’s veganske pølser finder du på frost i Bilka. Men jeg er ikke sikker på, hvor du ellers kan finde dem som fast bestanddel.
Der er selvfølgelig også Nemlig.com, hvis du bestiller vegansk mad hjem online.
De er en personlig favorit, når det gælder ikke-hjemmelavede veganske pølser. Anamma pølser har nemlig ingen sær bismag eller eftersmag…
De er super fine til veganske hotdogs og som veganske grillpølser.
Økolivet Tofu-pølser
Aldi har faktisk overraskende mange bud på vegansk kød, og de veganske Øko Tofu pølser er selvfølgelig med i sortimentet. Det er mærket Økolivet, der står bag (stort set) alle Aldis veganske produkter.
Det er et stort plus for mig, at de nok er det billigste veganske alternativ til almindelige pølser. Også uden at de skal være på tilbud.
Aldis tofupølser kan selvfølgelig også bruges til alt fra hotdogs til grillpølser og i gryderetter.
Naturli plantepølser
Så er der selvfølgelig også Naturli’s plantepølser, som du finder i kød-køledisken. Og du finder dem faktisk i rigtig mange dagligvarebutikker. Både Netto, Kvickly, Meny, Superbrugsen og Bilka har dem. Så mon ikke også dit lokale supermarked har dem liggende.
Naturli plantepølser kan bruges i veganske retter, hvor du plejer at bruge almindelige pølser. Hotdogs, på grillen til svensk pølseret osv.
Hälsans Kök veganske Pølser
Hälsans Kök har også lavet veganske pølser på frost. Faktisk flere slags.
Du kan eksempelvis købe Hälsans Kök veganske pølser – VEGOKORV – i Kvickly. Muligvis i Bilka, Irma og Superbrugsen, men der er jeg dig svar skyldig.
Ellers kan de bl.a. bestilles hjem fra mad.coop.dk
Like Meat - veganske pølser
Like Meat er et tysk firma, der har specialiseret sig i veganske kødalternativer. De har bl.a. en smoked sausage og en bratwurst-version, når det gælder veganske pølser.
De kan fås i nogle udvalgte Coop-butikker og i Bilka.
Vegansk kylling og kebab
Der findes efterhånden en del vegansk kød i dagligvarebutikker. Og det betyder selvfølgelig også vegansk kylling, vegansk kebabkød osv.
Her er det især de supermarkeder, der har egne veganske mærker, der er de førende. Men selvfølgelig har også Naturli’ en variant af vegansk kylling. Og Naturli’ må siges at være den førende, når det gælder vegansk kød i dagligvarebutikker overordnet set.
Du kan også finde vegansk kød online – f.eks. på shoppen her >>
Men her er en liste og oversigt over vegansk kylling og/eller vegansk kebab, som du kan finde i dagligvarebutikker:
Liste:
Veganske kyllingealternativer, vegansk kebab mv.
Sojastrimler og sojastykker som kyllingalternativ
Fyldt med protein og ikke meget fedt. Som med sojagranulat skal sojastrimler og sojastykker (soya bites/strips) iblødsættes eller koges i vand, inden de er klar til brug. Det er super nemt – og så krydrer du bare med dit yndlingskrydderi, for ellers er tørret soja smagsneutralt. Oplagte til vegansk kylling i karry eller som vegansk pizzatopping.
De findes i min Nutty Vegan Webshop:
Bl.a. Naturli’ laver en veggie bites, du kan finde i Bilka – og muligvis i Irma, Meny og Superbrugsen.
Vemondo - Lidl - Vegansk kebab, Gyros og Stykker
Som nævnt ovenfor har Lidl et stort udvalg af vegansk kød. Lidl’s brand ‘Vemondo’ kan ud over vegansk fars nemlig også tilbyde vegansk kebab, vegansk gyros og veganske stykker.
Og ja, de kan kun købes i Lidl.
De kan bruges til eksempelvis vegansk pizzatopping, veganske gryderetter osv.
Personlig note: de smager super godt. Ingen mærkelig eftersmag der.
Naturli Pipfri
Yes, selvfølgelig har det geniale veganske Århusianske firma også en finger med i det veganske kyllingekød. Du finder Naturli’s kylling – Pip Fri- i køledisken ved siden af det almindelige kød.
Du finder Pip Fri i bl.a. Bilka, Netto, Kvickly, Superbrugsen og Meny. Og sandsynligvis også i dit lokale supermarked.
Like Meat Chicken bites, Nuggets, Gyros og Kebab
Like Meat er et tysk firma specialiseret i veganske kødalternativer.
Du kan finde deres veganske Kylling, Nuggets, Gyros, pulled BBQ og Kebab i Kvickly og andre Coop-butikker.
Veganz - vegansk kebab
Veganz laver en sojabaseret type køderstatning, som de kalder pulled soja. Men der må jeg ærligt indrømme, at konsistens og størrelse mere er som vi kender kebab i DK. Du finder Veganz’ bud på vegansk kebab her >>
Tofu - bare tofu generelt
Hvis du vil have en konsistens som kylling i vegansk mad, så er tofu helt oplagt. Se nedenfor.
Tofu som vegansk kød, kylling - eller veganske steaks
Nu er tofu med i kategorien med veganske pølser. Og jeg har sat det ind som en form for vegansk kylling.
Men generelt er tofu et super godt kødalternativ. Blandt andet pga. et højt proteinindhold. Og flere og flere dagligvarebutikker får det på hylderne. Dog mest som spotvarer – indtil videre.
Tofo fungerer både som vegansk kød i steak-form, som pizzatopping (se opskrift med tofu på vegansk pizza her), som pålæg, i gryderetter, som vegansk røræg og alt muligt andet.
Smagen afhænger 100% af, hvordan du marinerer eller krydrer det. For i sig selv (altså helt plain), smager det ikke af noget.
Her er hvad jeg har fundet af tofu i supermarkeder og andre fysiske butikker so far:
Økolivet - Aldi - Tofu i mange varianter - Billig tofu
Aldi har det største sortiment af tofu (via brandet Økolivet) – af hvad jeg har set.
De har både skærefast tofu, røget tofu og tofu steaks.
Og så har de som nævnt også tofupølser, og de har tofupålæg.
Billig Tofu:
Hvis du søger billig tofu (fast), er der slet ingen tvivl om, at du skal en tur i Aldi. Hvis du vælger deres tofu naturel kan du købe 400 gram (drænet vægt) for sølle 16,95 kr. til normalpris.
Det vil jeg faktisk garantere, at du ikke kan finde billigere andre steder… Og det er helt ud lige så godt som alt det andet… Jeg har bl.a. brugt det som vegansk pizzatopping i denne opskrift.
Super godt gået Aldi. Og ja, her køber jeg ind, når jeg ikke lige laver hjemmelavet tofu.
Butler's Choice frisk tofu - Bilka
Tofu fra Butler’s Choice kan bl.a. købes i Bilka. Jeg er endnu ikke stødt på det andre steder, men mon ikke også Føtex her det!?
Butler’s choice har 3 varianter med 200 gram i hver:
- Naturel/ Traditionel – frisk
- Citrongræs og chili – stegt tofu
- Tomat og hvidløg – stegt tofu
Tofu fra Butler’s Choice koster 20 kroner (pris set den 11/8 2019) i Bilka.
Spir tofu - Netto
Du kan også købe tofu i Netto -selvfølgelig gennem deres egen Spir-serie. Og det er en økologisk én af slagsen.
Der er 200 gram i en pakke.
Urtekram Tofu - på glas
Urtekram laver tofu på glas. Som mange andre.
Jeg har bl.a. fundet det som spotvare i Netto. Og Bilka fører det, men ellers jeg ved ikke, hvor det findes som en fast bestanddel af sortimentet.
Det kan selvfølgelig også købes online i diverse webshops.
Clearspring tofu - i brik - kan købes mange steder
Clearspring økologisk tofu kan du bl.a. købe i Bilka, hos Matas og i en del fysiske helsekostbutikker som Helsam.
Biogan tofu - på glas
Du kan være heldig, at et supermarked har Biogan tofu (på glas) som spotvare. Men ellers er der størst chance for at falde over det i en helsekostbutik.
Biogan tofu sælges mest online, så her kan du let få fingrene i det til en forholdsvist fornuftig pris.
Var artiklen interessant?
Så del den med dine venner på Facebook.
Er du hooked på en vegansk livsstil?
Andre artikler om en vegansk livsstil:
Veganske E-numre Liste
En liste med veganske E-numre – så du nemt kan undgå de tilsætningsstoffer der bl.a. stammer fra lus og knogler.
Proteinholdige fødevarer liste
En liste med de mest proteinholdige fødevarer. En oversigt over veganske fødevarer med mest protein.
Vegansk slik
Vegansk slik kan være helt almindeligt slik, som du finder i supermarkedet. Få hjælp til at finde hoved og hale i vegansk og vegetarisk slik. Her har du lister over begge dele.
