Veganske falafler
Veganske falafler – opskrift på super sprøde, dejligt krydrede og smagfulde falafler uden æg. Du kan snildt lave dem uden frituregryde.
Veganske falafler – opskrift på super sprøde, dejligt krydrede og smagfulde falafler uden æg. Du kan snildt lave dem uden frituregryde.
Veganske karbonader med vegansk stuvet hvidkål – mere dansk bliver det vidst ikke. Og det smager skønt. En god smag og konsistens i karbonaderne og en perfekt cremet hvidkål.
‘U’hyggelig vegansk halloweenaftensmad – opskrift på lækre hokkaidobøffer og spicy hokkaidowedges i ovn. Server med en krydret og ‘blodig’ tomatsovs.
Veggiedeller – nem opskrift på lækre veganske frikadeller lavet af sojagranulat. Perfekt som alternativ til kød på en kødfri dag, hvor det godt må gå lidt stærkt.
Vegansk kødsovs der smager som helt almindelig kødsovs af oksekød. Også i forhold til konsistensen. En nem opskrift med tørret soya fars/ sojagranulat du kan lave på 10 minutter.
Vegansk lasagne – opskrift med vegansk mornay sauce, revet ost og vegansk ‘kød’.
Super nem opskrift – og så smager den som en helt almindelig lasagne.
Tørret sojagranulat kan nemt tilberedes, så det får smag og konsistens som hakket kødfars. Denne opskrift på sojagranulat (tørret soja) kan bl.a. bruges i veganske tortillas og wraps. Og det tager ikke mange minutter at tilberede.
Veganske burgerbøffer med grønne linser, hørfrø og blomkål. Nem opskrift på vegansk burger uden mærkelige ingredienser. Konsistensen er rigtig fin – og så smager de fantastisk.
Vegansk burger med burgerbøffer af kikærter. Nem opskrift uden mærkelige ingredienser. Konsistensen bliver god – og så smager de skønt.
Opskrift på veganske boller i karry eller brug de veganske kødboller til pasta eller ris. En super lækker vegansk ret til aftensmaden.
En liste med de mest proteinholdige fødevarer. En oversigt over veganske fødevarer med mest protein.
Vegansk æg kan du nemt lave selv. Her har du 10+ gode veganske opskrifter på æggeerstatning. Du kan bl.a. bruge hørfrø, aquafaba, loppefrøskaller og banan som veganske alternativer til æg.
Liste over hvor du kan købe vegansk kød i dagligvarebutikker. Se hvilke kødalternativer du kan købe – og hvor de findes.
Vegansk slik kan være helt almindeligt slik, som du finder i supermarkedet. Få hjælp til at finde hoved og hale i vegansk og vegetarisk slik. Her har du lister over begge dele.