Vegansk omelet
Vegansk omelet – opskrift på en lækker og luftig vegansk omelet uden æg, der faktisk smager af æg (og ost). Super nem at lave.
Vegansk omelet – opskrift på en lækker og luftig vegansk omelet uden æg, der faktisk smager af æg (og ost). Super nem at lave.
Hjemmelavet vegansk kylling (á la pulled chicken / pulled seitan). Du kommer aldrig til at spise almindelig kylling igen. Konsistensen er i særklasse, og smagen er perfekt.
Veganske fastelavnsboller med enten vaniljecreme eller vegansk ‘nutella’. Skønne, luftige og bløde boller – med spændstigt bid og sød og cremet fyld.
Glutenfri veganske cookies med chokoladestykker. Yummi cookies, der er sprøde udenpå og bløde indeni.
Glutenfri pandekager – opskrift i 2 versioner; enten som madpandekager el. dessertpandekager. Bløde og saftige veganske pandekager lige til at spise.
Vegansk ‘hønse’salat – opskrift hvor hønen er byttet ud med sojastrimler/-stykker. Smagfuld og cremet dressing. Nemt hjemmelavet vegansk pålæg, der er perfekt til madpakken og et vegansk frokostbord.
Sukkerfri vegansk kage med nødder, mandler og Sågger (erythritol). Den bliver fantastisk svampet og smager skønt. Og så er den faktisk sund – kun 80 gram vegansk smør.
Veganske pirogger – opskrift på nemme og super smagfulde pirogger med vegansk kødsovs af sojagranulat. Ungerne elsker dem, og de er perfekte til en vegansk madpakke.
Vegansk ‘creme fraiche’ dressing – opskriften er super nem, og smagen er i top. Byt creme fraiche ud med vegansk yoghurt naturel, og så har du hurtigt en skøn vegansk dressing.
Veganske proteinboller – nem opskrift på luftige og saftige veganske boller sprængfyldt med protein. Dejen skal koldhæve, så lav dem gerne dagen før du skal bruge dem.
En liste med de mest proteinholdige fødevarer. En oversigt over veganske fødevarer med mest protein.
Vegansk æg kan du nemt lave selv. Her har du 10+ gode veganske opskrifter på æggeerstatning. Du kan bl.a. bruge hørfrø, aquafaba, loppefrøskaller og banan som veganske alternativer til æg.
Liste over hvor du kan købe vegansk kød i dagligvarebutikker. Se hvilke kødalternativer du kan købe – og hvor de findes.
Vegansk slik kan være helt almindeligt slik, som du finder i supermarkedet. Få hjælp til at finde hoved og hale i vegansk og vegetarisk slik. Her har du lister over begge dele.